菖蒲通常在秋季收獲。 在這個時期，菖蒲的根莖已經充分成熟，藥性和營養價值達到最佳狀態。為了確保其品質，一般建議在秋季進行采收。
菖蒲的生長周期與收獲時機 菖蒲是一種多年生
草本植物，其生長周期大致為一年左右。春季開始萌發新芽，夏季快速生長，進入秋季后，植株逐漸成熟，此時是收獲的最佳時期。不同的地區和氣候條件可能會對具體的時間有所影響，但總體上秋季是公認的收獲季節。
如何判斷菖蒲是否適合收獲 要判斷菖蒲是否達到了適宜的收獲期，主要從植株的整體外觀來判斷。當菖蒲葉片開始變黃并逐漸枯萎時，這通常是根部成熟的信號。還可以輕輕挖掘土壤表面，檢查根莖的顏色和質地，成熟的根莖通常顏色較深且質地堅實。
收獲菖蒲的方法及注意事項 收獲菖蒲時，應使用適當的工具（如鏟子或園藝剪刀）小心地將根莖從土中挖出，避免損傷到根部。挖出后，需將根莖上的泥土清理干凈，并將其放置在通風良好的地方晾干幾天，以便于后續的處理和儲存。在收獲過程中要注意保護環境，不要破壞周圍的生態平衡。
菖蒲的儲存與利用方式 收獲后的菖蒲可以曬干或烘干保存，以便長期存放。干燥后的菖蒲可用于制作中藥，也可以作為香料使用。在中國傳統文化中，菖蒲還常被用于端午節期間懸掛在家門口，以祈求平安健康。